Влияние термоусадочной пленки ПОФ на транспортировку овощей

Овощи и фрукты легко гниют при транспортировке, так почему же мы видим неповрежденные овощи и фрукты на рынках и в торговых центрах? То есть,термоусадочная пленка ПОФиграет очень хорошую роль в защите упаковки продукта.

Брокколи имеет высокую интенсивность дыхания и активную физиологическую и метаболическую активность после сбора урожая. Он в короткие сроки потеряет воду и пожелтеет, что отразится на товарной ценности овощей. Следовательно, овощи необходимо предварительно охлаждать вовремя после сбора урожая, быстро отводить полевое тепло и снижать центральную температуру и интенсивность дыхания брокколи, чтобы замедлить метаболическую активность овощей и продлить период хранения в свежем виде. В настоящее время звенья предварительного охлаждения в местных овощеводческих районах слабы, отсутствуют профессиональные установки предварительного охлаждения; Рефрижераторные перевозки редко используются при транспортировке. Фермерские рынки, супермаркеты и другие точки розничной торговли в основном продают фрукты и овощи комнатной температуры без упаковки.℃). Уровень гниения при обороте овощей в Китае составляет 25% ~ 30%, что соответствует текущей ситуации с оборотом овощей в Китае.

Проведите простой эксперимент: выберите свежие, чистые, одинакового размера, 15-20 см в диаметре и 15~Брокколи длиной 20 см (один вес около 200), изучите перепад давления предварительного охлаждения и предварительного охлаждения при хранении в холодильнике, храните его в коробке из пенополистирола со льдом при температуре 0℃на один день, упакуйте его стермоусадочная пленка ПОФв 4℃и 20℃и без термоусадочной пленки ПОФ, и увлажнять при 20℃на два дня. Результаты показывают, что скорость предварительного охлаждения брокколи при разнице давлений выше, чем при хранении в холодильнике. Качество брокколи продается на 4℃лучше, чем то, что продается в 20℃после транспортировки в пенополистирольном боксе с хранением льда в течение 1 суток.